5 PŘEKVAPIVÝCH ÚČINKŮ ŘEŘICHY NA LIDSKÉ ZDRAVÍ
Řeřicha je jedna z nejlepších superpotravin, kterou byste měla zařadit do svého jídelníčku. Překypuje životně důležitými živinami, a tím pomáhá předcházet zdravotním problémům. Jaké má řeřicha účinky na lidské zdraví? Co byste měla o této zelené superpotravině vědět?
OBSAH ČLÁNKU
Co je to řeřicha?
Řeřicha je brukvovitá zelenina, která má nízký obsah kalorií a vysoký podíl živin:
- Podporuje správnou funkci kardiovaskulárního systému.
- Podporuje zdraví kostí a očí.
- Chrání před určitými typy rakoviny.
Řeřicha má pepřovou chuť a svěží listovou vůni, podobnou rukole. Domorodí Američané ji měli jako zdroj potravy a k léčbě onemocnění ledvin a jater. Věřili, že látky v řeřiše rozpouští žlučové kameny.
ZAJÍMAVOST: Řeřicha patří mezi ovoce a zeleninu s nejvyšším podílem živin. Dosáhla skóre 100, čímž porazila ostatní superpotraviny, jako je kapusta, špenát a mangold.
Řeřicha a živiny
Řeřicha je cenným doplňkem stravy, protože je nabitá:
- Minerály: vápník, draslík, hořčík, fosfor, železo
- Vitaminy: A, C, K a B9 (kyselina listová)
- Antioxidanty
- Bílkovinami
Řeřicha je nízkosacharidová a nízkokalorická superpotravina bohatá na vodu. Je ideální pro hubnutí, trávení a zdraví střev.
5 účinků řeřichy na zdraví
Jaké jsou hlavní zdravotní přínosy řeřichy?
1. Zasytí vás
Jeden šálek nakrájené řeřichy má méně než 4 kalorie a je bez tuku. Zasytí vás na delší dobu, protože obsahuje vysoký podíl vlákniny.
TIP NA DIETNÍ JÍDLO: Dejte si kuřecí nebo krůtí burger spolu s hlávkovým salátem, avokádem, rajčaty a řeřichou. Po tomto jídle zůstanete déle sytá.
2. Chrání zrak
Řeřicha obsahuje dvě klíčové živiny pro zdraví očí: lutein a zeaxantin. Jedná se o antioxidanty, které chrání sítnici oka. Filtrují škodlivé modré světlo a brání poškození oka volnými radikály.
3. Posiluje kosti
Řeřicha je bohatá na vitamin K, který je zásadní pro zdraví kostí. Pokud nemáte dostatek vitaminu K, jste náchylnější k osteoporóze a zlomeninám kostí. Vitamin K skvěle účinkuje s vitaminem D.
4. Chrání srdce
Řeřicha prokáže skvělou službu vašemu srdci. Pravidelná konzumace řeřichy chrání tepny rostlinnými fotochemikáliemi. Dále řeřicha obsahuje dusičnany, které rozšiřují krevní cévy. To zlepšuje průtok krve a stabilizuje krevní tlak, což snižuje riziko srdečních onemocnění.
5. Pomáhá předcházet rakovině
Řeřicha je bohatá na glukosinoláty, které se aktivují na sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že zabraňují rakovině tlustého střeva, plic, prostaty, prsu a kůže. Výzkumy naznačují, že řeřicha zvyšuje podíl antioxidantů v krvi a chrání buňky před poškozením.
Tento článek má pouze informativní charakter a nenahrazuje léčebné postupy ani lékařská tvrzení.
Sdílejte článek na Facebooku se svými přáteli!
