KDYŽ TĚLO KŘIČÍ: „DEJ MI CUKR!“ ANEB PROČ TOUŽÍME PO SLADKÉM

Každý to známe. Pracujete u počítače nebo se díváte na televizi a najednou – BUM! Váš mozek vám vysílá jasnou zprávu: “Dej mi hned cukr!“ Ať už je to sáček želé bonbónů, tabulka čokolády nebo hrnek horkého kakaa, vaše tělo požaduje cukr. Ale proč vlastně?

Mozek miluje sladké

Proč máte neodolatelné chutě na sladké? Podle vědců je to složitější, než se zdá. Nejde jen o hlad. Na vině může být kombinace biologie, zvyku, emocí a dokonce i prostředí. „Naše tělo se snaží udržet stabilní hladinu cukru v krvi, a když klesne, vyšle poplašný signál – dej mi cukr!“ vysvětluje nutriční specialistka Lindsay Malone. Proto, když se cítíte unavená nebo hladová, vaše první myšlenky často směřují k sladkému.

Hladina cukru jako horská dráha

Vaše touha po cukru může být reakcí na divoké výkyvy hladiny cukru v krvi. Rychlé sacharidy, jako sladkosti a bílá mouka, způsobují prudký nárůst energie, ale následuje po něm strmý pád. Výsledek? Znovu potřebujete cukr. Odborníci proto doporučují jíst vyváženě: kombinovat sacharidy s bílkovinami a zdravými tuky, aby vám energie vydržela déle.

Jím sladké, protože… zvyk je železná košile

Představte si, že si kupujete každé ráno sladké latté. Po čase se váš mozek naprogramuje: „Je ráno? Potřebuji latté!“ A stejné to je s dezertem po večeři nebo cukrovím o Vánocích. Vaše tělo si spojuje určité situace se sladkým, takže chuť na cukr může být jen naučená reakce.

Cukr jako emoční útěcha

Stres, smutek, nuda? Pro spoustu lidí je sladké způsob, jak se cítit lépe. Cukr totiž spouští uvolňování dopaminu, hormonu štěstí. Váš mozek si zkrátka spojuje sladkosti s dobrým pocitem. Problém je, že tahle „terapie“ je krátkodobá a často vede k začarovanému kruhu.

Prostě mi to chutná!

A nakonec je tu ten nejjednodušší důvod: sladké je prostě dobré. Evolučně jsme naprogramováni hledat cukr, protože kdysi znamenal rychlý zdroj energie. Představte si, že jste pravěký lovec a narazíte na med. Vaše tělo vám jasně říká: „Jez, dokud můžeš!“ A i když dnes už nemusíme hledat zdroje cukru, láska k cukru v nás zůstala.

Jak se dostat z tohoto kolotoče?

• Vyvážená strava: Jezte pravidelně a zařaďte do jídelníčku komplexní sacharidy, bílkoviny a tuky.
• Dostatek spánku: Kvalitní spánek pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi.
• Zvládání stresu: Najděte si způsoby, jak se uvolnit a relaxovat.
• Pozor na zvyky: Zkuste nahradit sladké odměny zdravějšími alternativami.
• Dopřejte si: Občasný hřích není žádná tragédie.

Touha po sladkém není žádná slabost ani charakterová vada. Je to součást naší podstaty. Koneckonců, i naši dávní předkové si pochutnávali na sladkém ovoci. Důležité je najít rovnováhu v příjmu cukru a zdravém životním stylu.

Sdílejte článek na Facebooku se svými přáteli!