KUSKUS S KRŮTÍM MASEM VE SMETANOVÉ OMÁČCE

Když se snoubí chuť kuskusu s krůtím masem, brokolicí, tymiánem a smetanou, vznikne božský fitness pokrm s pořádnou dávkou bílkovin a vlákniny. Dosáhněte štíhlé linie díky vyváženému jídelníčku a vyzkoušejte tento recept, který chutná dospělým i dětem. A hotový ho máte za půl hodiny!

Ingredience na kuskus s krůtím masem

• 200 g celozrnného kuskusu
• 300 g krůtích prsou
• 250 g růžiček brokolice
• 250 ml smetany na vaření nebo sójové smetany
• 1 větší cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička sušeného tymiánu
• sůl a pepř podle chuti

Postup

Kuskus přichystejte podle návodu na obalu, tzn. zalijte ho vodou a nechte odstát.

Růžičky brokolice vhoďte do vroucí vody a vařte asi 5 minut.

Orestujte na oleji nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené maso a ochuťte ho tymiánem, solí a pepřem. Poté přidejte k hotovému masu prolisovaný česnek a jemně ho orestujte.

Pokrm zalijte smetanou, přidejte do něj brokolici a 3 minuty prohřejte. Podle potřeby dochuťte pokrm solí a pepřem.

Podávejte s kuskusem nebo s rýží.

Zdravotní přínos jednotlivých surovin

Krůtí maso je dietní, snadno stravitelné a má vysoký obsah bílkovin. Brokolice dodává tělu hořčík a podílí se na posílení imunity. Celozrnný kuskus vás zasytí, dodá vám energii a podpoří vaši snahu zhubnout. Tymián podporuje trávení a má antibakteriální a protivirové účinky. Sójová smetana je alternativou ke klasické smetaně a neobsahuje laktózu.

Dietní pokrm z krůtího masa, kuskusu, brokolice, tymiánu a smetany se hodí do práce na doplnění energie i k nedělnímu obědu.

Líbí se vám recept? Sdílejte ho s přáteli na Facebooku!