KUSKUS S KRŮTÍM MASEM VE SMETANOVÉ OMÁČCE
Když se snoubí chuť kuskusu s krůtím masem, brokolicí, tymiánem a smetanou, vznikne božský fitness pokrm s pořádnou dávkou bílkovin a vlákniny. Dosáhněte štíhlé linie díky vyváženému jídelníčku a vyzkoušejte tento recept, který chutná dospělým i dětem. A hotový ho máte za půl hodiny!
Ingredience na kuskus s krůtím masem
- 200 g celozrnného kuskusu
- 300 g krůtích prsou
- 250 g růžiček brokolice
- 250 ml smetany na vaření nebo sójové smetany
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného tymiánu
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Kuskus přichystejte podle návodu na obalu, tzn. zalijte ho vodou a nechte odstát.
Růžičky brokolice vhoďte do vroucí vody a vařte asi 5 minut.
Orestujte na oleji nakrájenou cibuli, přidejte nakrájené maso a ochuťte ho tymiánem, solí a pepřem. Poté přidejte k hotovému masu prolisovaný česnek a jemně ho orestujte.
Pokrm zalijte smetanou, přidejte do něj brokolici a 3 minuty prohřejte. Podle potřeby dochuťte pokrm solí a pepřem.
Podávejte s kuskusem nebo s rýží.
Zdravotní přínos jednotlivých surovin
Krůtí maso je dietní, snadno stravitelné a má vysoký obsah bílkovin. Brokolice dodává tělu hořčík a podílí se na posílení imunity. Celozrnný kuskus vás zasytí, dodá vám energii a podpoří vaši snahu zhubnout. Tymián podporuje trávení a má antibakteriální a protivirové účinky. Sójová smetana je alternativou ke klasické smetaně a neobsahuje laktózu.
Dietní pokrm z krůtího masa, kuskusu, brokolice, tymiánu a smetany se hodí do práce na doplnění energie i k nedělnímu obědu.
Líbí se vám recept? Sdílejte ho s přáteli na Facebooku!
