MEDOVO-ČESNEKOVÉ KUŘECÍ BITES
Víte, jak to někdy bývá. Máte hlad, máte kuře, ale nechcete ztrácet čas vařením. Přesně pro tyhle dny se hodí recept na medovo-česnekové kuřecí bites. Jsou rychlé, šťavnaté, krásně voní a chutnají tak skvěle, že zmizí z talíře během okamžiku! Ideální na oběd, večeři nebo i jako zobání k filmu. Prostě láska na první sousto.
OBSAH ČLÁNKU
Ingredience na kuřecí bites
- 300–400 g kuřecích prsou (nakrájených na kostičky)
- 2 lžíce kukuřičného škrobu nebo hladké mouky
- sůl
- pepř
- paprikové koření
- 2 lžíce oleje na smažení
Na omáčku:
- 2 lžíce másla
- 3 stroužky česneku (najemno)
- 3 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce kečupu (volitelné, pro barvu a chuť)
- špetka chilli vloček (volitelně)
Postup
1. Nakrájené kuřecí maso dejte do misky, osolte, opepřete, poprašte škrobem nebo moukou a promíchejte, aby se maso obalilo.
2. Na pánvi rozehřejte olej a maso opečte ze všech stran dozlatova a dokřupava (cca 6–8 minut). Poté dejte maso stranou.
3. Na stejné pánvi rozpusťte máslo, přidejte česnek, a nechte krátce zpěnit. Poté vmíchejte med, sójovou omáčku, kečup a případně chilli. Promíchejte.
4. Vraťte kuře do pánve a obalte ho v omáčce. Nechte cca 2 minuty lehce zkaramelizovat.
5. Podávejte s rýží, sezamem a jarní cibulkou, případně dejte kuřecí bites do tortilly nebo na salát.
Sdílejte článek na Facebooku se svými přáteli!
