OVOCNÁ MARMELÁDA S CHIA SEMÍNKY

Už jste někdy ochutnala ovocnou marmeládu s chia semínky a bez přidaného cukru? Uvařte si tuto božskou marmeládu a naservírujte ji rodině s čerstvým pečivem k snídani! Co potřebujete na tuto famózní marmeládu?

Ingredience na marmeládu s chia semínky

• 4 šálky nasekaného čerstvého ovoce (jahody, borůvky, maliny, broskve, meruňky…)
• šťáva z 1 citronu
• 1až 2 lžíce medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
• 2 lžičky chia semínek

Postup

1. Ovoce nakrájejte na menší kousky, aby se lépe rozmělnilo během vaření. Pokud používáte větší ovoce jako broskve nebo meruňky, oloupejte je a zbavte pecek.

2. V hrnci smíchejte nakrájené ovoce a citronovou šťávu. Přidejte med nebo javorový sirup podle své chuti.

3. Hrnec dejte na střední oheň a za stálého míchání přiveďte směs k varu. Poté snižte teplotu a nechte směs vařit přibližně 10 až 15 minut, nebo dokud ovoce nezměkne a nezačne se rozpadat.

4. Přidejte chia semínka do vařící směsi. Chia semínka pomohou marmeládě zatuhnout a dají jí štědrou dávku vlákniny.

5. Pokračujte vařením ještě asi 5 minut za stálého míchání, dokud marmeláda nezačne houstnout.

6. Odstavte hrnec z ohně a nechte marmeládu trochu vychladnout.

7. Nalijte marmeládu do sterilizovaných sklenic a uzavřete je víčkem.

8. Sklenice postavte dnem vzhůru a nechte marmeládu úplně vychladnout. Poté sklenice uložte do chladničky.

Tato marmeláda s chia semínky je plná chutí a vitamínů z čerstvého ovoce. Díky přidaným chia semínkům obsahuje také cennou vlákninu pro harmonizaci zažívání. Můžete ji použít na namazání celozrnného pečiva, do jogurtu nebo jako sladidlo do různých pokrmů. Dobrou chuť!

Sdílejte recept na Facebooku a podělte se s přáteli o marmeládu s chia semínky.