Zdravé recepty

PODZIMNÍ HŘEJIVÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA

Dýňová polévka vás zahřeje v podzimním období, zasytí vás a pomazlí chuťové pohárky nasládlou chutí. Co takhle uvařit si dýňovou polévku s lehce štiplavou chutí? Jemně pálivá polévka vás o to víc zahřeje. Uvařte si hřejivou dýňovou polévku a pro děti udělejte nepálivou verzi tohoto zdravého receptu!

podzimní hřejivá dýňová polévka

Ingredience na dýňovou polévku

  • 1 dýně
  • 2 cibule
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 4 lžíce olivového oleje
  • chilli
  • sůl a pepř
  • opražená dýňová semínka
  • zakysaná smetana na ozdobu
podzimní hřejivá dýňová polévka

Postup

Na olivovém oleji osmažte dosklovata nakrájenou cibuli. Poté k ní přisypejte nakrájenou dýni – pokud nerady loupete zeleninu kvůli vitaminům a minerálům, nemusíte dýni loupat. Opékejte ji asi 10 minut, dokud nezměkne. Dýni zalijte vývarem a povařte.

Polévku rozmixujte ručním ponorným mixérem, přilijte do ní smetanu a ochuťte ji solí, pepřem a špetkou chilli. Polévku ještě pár minut povařte a odstavte.

Na talíři ozdobte polévku zakysanou smetanou a opraženými dýňovými semínky.

Sdílejte článek na Facebooku a uvařte si s přáteli chutnou, hřejivou dýňovou polévku!

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial