RYCHLÁ BRAMBOROVÁ OMELETA S ČERVENOU PAPRIKOU
Hledáte recept na rychlou a teplou večeři z pár surovin? Vsadíme se, že i vy najdete doma brambory, papriku a vejce na výbornou bramborovou omeletu. Udělejte ji z osmi vajec a rozdělte se s přítelem či dětmi. Co potřebujete na tuto omeletu, která je bohatým zdrojem bílkovin?
OBSAH ČLÁNKU
Ingredience na bramborovou omeletu
- 8 vajec
- 2 středně velké brambory
- 2 malé červené papriky
- 3 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
Brambory nakrájejte na kostičky a restujte je na olivovém oleji do změknutí.
Vejce rozšlehejte se solí a pepřem, zalijte jimi orestované brambory a zasypejte vše nakrájenými paprikami. Omeletu opékejte na středním ohni 5 až 6 minut, dokud se vaječná omeleta nezatáhne. Poté ji opatrně otočte a opečte z druhé strany.
Podávejte se zeleninovým salátem a celozrnným chlebem.
TIP: Do omelety můžete přidat i tenké plátky cibule nebo ji můžete zaprášit sušeným česnekem.
Sdílejte recept na Facebooku a inspirujte přátele k vyzkoušení bramborové omelety!
