5 DŮVODŮ, PROČ JÍST MOŘSKÉ ŘASY
Čerstvé a sušené mořské řasy představují vynikající způsob, jak doplnit jídelníček o výživné látky. Proč jíst mořské řasy a co obsahují za vitaminy a minerály? Po přečtení tohoto článku budete chtít kouzlo mořských řas vyzkoušet i vy!
OBSAH ČLÁNKU
Proč jíst mořské řasy?
Tyto vodní rostliny se prodávají ve třech odrůdách: červených, zelených a hnědých. Všechny mořské řasy jsou bohaté na aminokyseliny, které těmto superpotravinám propůjčují slanou a pikantní chuť. Proč jíst mořské řasy v salátech, polévkách a dalších pokrmech?
1. Mořské řasy jako zdroj vitaminů a minerálů
Mořské řasy obsahují minimům kalorií a sacharidů. Naopak jsou bohatým zdrojem:
- riboflavinu
- thiaminu
- železa
- mědi
- zinku
- manganu
Tato superpotravina také obsahuje vápník, hořčík a vitaminy A, C, E a K. Mořské řasy jsou rovněž zdrojem omega-3 tuků.
2. Mořské řasy jako nejlepší zdroj aminokyselin
Mořské řasy jsou nabité celou řadou esenciálních aminokyselin, které jsou důležité pro správné fungování těla a metabolismu.
3. Mořské řasy pro podporu funkce štítné žlázy
Mořské řasy obsahují látky jód a tyrosin, které jsou nezbytné pro štítnou žlázu. Když přidáte mořské řasy do každodenní stravy, pocítíte příliv energie.
Mořské řasy detoxikují tělo a opravují poškozené buňky.
4. Mořské řasy jako zdroj antioxidantů
Antioxidanty v mořských řasách chrání tělo před poškozením volnými radikály. Nadbytek volných radikálů způsobuje různá onemocnění – od akné až po srdeční choroby a cukrovku.
Kromě antioxidačních vitaminů A, C a E obsahují mořské řasy flavonoidy a karotenoidy.
5. Mořské řasy zlepšují celkové zdraví
Obecně jsou mořské řasy bohaté na vlákninu, díky které se budete cítit déle sytá a bez návalů hladu. V mořských řasách se také nachází sacharidy, které údajně zabraňují srážení krve. Rovněž podporují zdraví srdce tím, že snižují hladinu cholesterolu v krvi.
Hnědé mořské řasy pomáhají látkou fukoxanthin zlepšit hladinu cukru v krvi. Tato látka údajně pomáhá redukovat tělesný tuk.
Sdílejte článek na Facebooku se svými přáteli!
