VEGETARIÁNSKÁ VEČEŘE NA PLECHU S CIZRNOU A ZELENINOU
Přidejte cizrnu k zelenině a získáte famózní večeři s pořádnou dávkou bílkovin. Tuto vegetariánskou večeři můžete připravit z libovolné zeleniny a okořenit podle svých chutí. Obměňujte zeleninu podle aktuální sezóny. Co můžete dát na plech podle tohoto receptu?
OBSAH ČLÁNKU
Ingredience na vegetariánskou večeři
- 3 středně velké brambory
- 2 plechovky cizrny
- 1/2 máslové dýně
- 1 batát
- 1 cibule
- 2 velké mrkve
- 3 lžíce oleje
- 1 lžička soli
- 1 lžička sušeného česnekového prášku
- 1 lžička mletých fenyklových semínek
- 1 lžička sušené drcené šalvěje
- 1/2 lžičky mletého černého pepře
- cibulová nať na posypání
Postup
1. Předehřejte troubu na 175 stupňů Celsia.
2. Velký plech vymažte tukem a naplňte ho kousky brambor, cizrnou bez nálevu, dužninou máslové dýně, batátem nakrájeným na kousky, kroužky cibule a kousky mrkve. Směs pokapejte olejem a promíchejte.
3. Smíchejte v misce sůl, sušený česnek, semínka fenyklu, šalvěj a černý pepř. Koření promíchejte se zeleninou.
4. Vegetariánskou večeři pečte v předehřáté troubě asi 25 minut. Poté promíchejte a pokračujte v pečení dalších 20 až 25 minut, dokud zelenina nezměkne a lehce nezhnědne. Cizrna by měla být mírně křupavá.
5. Podávejte posypané cibulovou natí.
Sdílejte recept na Facebooku se svými přáteli!
