ZDRAVÁ BUCHTA S LETNÍM OVOCEM

Hledáte jednoduchý recept na zdravou buchtu s letním ovocem? Jeden takový pro vás máme. Tento koláč spojuje svěžest letního ovoce se zdravými ingrediencemi. Uspokojíte chutě na sladké a zároveň dostanete do těla nezbytné živiny. Připravte si suroviny a pojďte na to!

Ingredience na zdravou buchtu s letním ovocem

• 1 a 1/2 šálku celozrnné mouky
• 1/2 šálku ovesných vloček
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky skořice
• 1/4 lžičky soli
• 2 větší vejce
• 1/4 šálku medu nebo javorového sirupu
• 1/4 šálku neslazeného jablečného pyré
• 1/2 šálku nízkotučného řeckého jogurtu nebo tvarohu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 šálky různého letního ovoce (jahody, borůvky, meruňky, broskve…) nakrájeného na menší kousky

Postup

1. Předehřejte troubu na 180°C a vymažte formu či plech máslem nebo ho vystelte pečicím papírem.

2. V míse smíchejte celozrnnou mouku, ovesné vločky, prášek do pečiva, skořici a sůl.

3. V jiné misce rozšlehejte vajíčka a poté přidejte med, jablečné pyré, jogurt a vanilkový extrakt. Směs důkladně promíchejte.

4. Postupně přidejte suché ingredience a promíchejte vše dohromady, dokud nedostanete hladké těsto.

5. Přidejte nakrájené letní ovoce a opatrně je vmíchejte do těsta.

6. Těsto přendejte do připravené formy a zarovnejte povrch. Buchtu pečte v předehřáté troubě asi 35 až 40 minut.

Sdílejte recept na Facebooku a dejte přátelům tip na zdravou buchtu s letním ovocem!